试验表明,即使在100℃以上的高温下,细菌也不一定能完全被杀死。由于作用温度和时间不够的关系,只会杀死少量数微生物,不能保证杀死大部分致病微生物。随著人民生活水平的提高,消毒柜已进入千家万户,目前市场上消毒柜的功能种类繁多,在消毒方式上也主要有三种,包括:臭氧、紫外线、高温消毒,那么哪种碗筷清洗消毒方法才能真的消毒呢?
有专家指出,筷子,汤匙,餐盘,等、都是传播细菌的途径。为了杀灭这些细菌,防止病从口入,须要选择一种杀菌效果良好的消毒方法。高温灭菌不适用于塑胶餐具,紫外线灭菌范围小,有死角。要说臭氧效率快除菌,作为一种蔓延性气体,可360度无死角,但其臭氧泄漏时常为人们诟病。
综合以上分析,臭氧水清洗浸泡除菌消毒不仅能保证速度、方便,还能避免上述缺点,消毒无残留、无限制、无死角、无残留。由于臭氧浓度很低,即使在水中挥发掉了各种气体,也不会对人体造成伤害。因此,可以说,人体吸入微量的臭氧,对身体是有好处的,这也是为什么臭氧也被广泛用于医疗的原因之一。