酒店餐具配送主要有哪些?
时间:2019-06-11 阅读:122
酒店餐具配送在任何一家餐饮行业都起着至关重要的作用,因为餐具至少来说是有限的,不可能无限生产,资源有限,都是需要用过之后再上餐桌的,这就需要有正确的方法消毒,然后由专业部门人士送往酒店,况且现在社会生活条件那么好,用餐的人不计其数,靠酒店单独之力是难以处理餐盘餐具的,这就需要外部力量,这也是一些公司部门成立的原因,帮忙为一些餐饮行业解决负担,卫生条件据首位,我相信没有这些外部力量,就算考酒店一己之力,恐怕也难以达到卫生标准吧!而且成立餐饮售后服务的公司部门都是在国家的监督下而行事,确保国民生活水平得到质量上的保障,由此一环扣一环,把整个社会整理的有模有样,你得利我也得利,互相帮衬;说道这里,说道用餐,主要分为中餐和西餐,那我们需要给这些配送怎样的酒店餐具呢,一起来看看吧,首先中餐主要有骨碟、饭碗、汤碗、面碗、面巾碟、调羹、汤勺、筷子筷架、水杯(饮料杯、茶杯)、红酒杯、啤酒杯、白酒杯、菜盘、菜盆、开酒器、温酒器等等;至于西餐主要有沙拉碗沙拉盘、主餐盘、刀叉勺、黄牛刀、侧餐盘、甜品勺子和叉子、水杯、香槟杯、红酒杯等等,是不是感觉西餐的要时尚一点,当然这些都是酒店餐具表面上一些重要的餐具,还有一些附加餐具还没有一一列明,看来只要是酒店需要的,需要配送的种类还是颇多的,一般酒店用过后的餐具都会找一些消毒部门公司消毒然后送回,我公司作为东莞酒店餐具配送服务商的一员,自然真诚服务。