平时外出吃饭在饭店里使用的餐具，都是经过碗筷清洗消毒的陶瓷餐具，那么消毒餐具的生产制作是如何进行的。

1、选泥料，这种产品是需符合镁质强化瓷所要求的

2、和泥同时通过模具，然后加工成为碗盘碟之类的产品的样子。

3、送进高温窑中，把成型的餐具半成品从模具里面拿出来，经过高温烘干，使其干燥，不能变形。

4、工人再次水磨，上釉料，釉料的配比也是陶瓷亮度的重要指标。

5、把上好釉料的消毒餐具半成品，装入匣钵，准备送人窑内。

6、经过十几个小时，1310度以上的高温，泥料就在窑炉里发生了质的变化，变成瓷器。

7、然后才可以加工包装，运输，才可以进入餐桌上，成为消毒餐具。

正确使用消毒餐具可以提高食用平安性，被广泛使用在各大酒店、饭店，碗筷清洗消毒能够提高食用平安性，让人们就餐更卫生。消毒餐具的使用与一般使用的餐具产品是一样的只是消毒餐具经过特殊的方法，杀死病原微生物。

1、购买时要留意图样色调是不是明亮，若不明亮，将会是烤花时溫度未超过规定，该类厨具的铅镉溶曝光通常也较高；

2、需注意这些用手就能擦去图样的厨具，这类厨具铅镉溶曝光高；

3、用以盛放酸性食物的容器，应尽可能采用表层花纹图案偏少的商品；

4、对不安心的厨具，能用食用醋侵泡几个小时，若发觉色调有显著转变的是没达到使用要求的；

5、微波炉加热用消毒餐具，应防止有金属材料装饰设计的商品，如含有金边，银边或用金牛纸、铁丝包镶图样的商品。

以上是消毒餐具的制作和选择，在选购消毒餐具时，人们能够根据封膜用人眼检查碗筷清洗消毒，如外表有明晰的裂缝与溃疡面，说明品质较差。